전국 각지에는 수많은 식당, 카페, 술집 등의 매장이 있어 그 지역에 사는 분들이나 여행이나 출장으로 그 지역을 방문한 분들이 맛있게 즐기기 좋은데요. 먹는 것은 언제나 삶의 활력소이자 일상의 행복으로 이어져 인생의 즐거움을 주게 됩니다. 오늘은 인천 무의도에 위치한 짬뽕순두부 맛집을 소개하려고 합니다.
거해 짬뽕순두부 무의도점
진한 맛의 짬뽕순두부를 제공하는 무의도 맛집 "거해 짬뽕순두부 무의도점"은 전국에서 알아주는 짬뽕순두부 맛집으로 각지에서 전통의 맛을 즐기기 위해 방문하는 곳인데요. 짬뽕순두부라는 메뉴는 강릉 초당마을의 "동화가든"이라는 두부전문점에서 시작한 메뉴로 거해 짬뽕순두부 무의도점에서는 직접 만든 순두부를 이용한 메뉴를 손님들에게 제공하고 있습니다.
거해 짬뽕순두부 무의도점 외관
인천시 중구 무의동에 위치하고 있는 거해 짬뽕순두부 무의도점은 차량으로 오실 때는 공항 남로를 타고 용유역까지 온 다음 무의도 방면으로 들어와 무의 대교를 타고 직진하여 10분 거리에 위치하고 있고, 넓은 곳에 우두커니 간판이 보이는 곳이라 쉽게 찾을 수 있습니다. 넓은 주차장도 구비하고 있어 편하게 주차를 하고 식사가 가능한 식당입니다.
거해짬뽕순두부 무의도점 내관
내부에 들어서면 넓은 공간에 테이블들이 놓여있어 손님들이 인원수에 맞게 앉아 식사가 가능하고요. 매장 한쪽에는 사장님이 매일같이 장단콩을 이용해 직접 두부를 만드는 두부 제조시설도 구비하고 있어 색다른 구경을 할 수도 있어, 보는 재미도 있는 식당이랍니다.
거해 짬뽕순두부 무의도점 음식
이곳의 짬뽕순두부의 베이스가 되는 육수는 여러 시간 닭고기와 닭뼈를 우려낸 닭 육수를 베이스로 사용하고 있어서 깔끔하면서도 깊은 국물 맛이 좋은데요. 또한 주문과 동시에 바로 만들어내어 손님상으로 제공하고 있어 깔끔한 국물 맛과 신선한 재료의 느낌을 즐기기 좋고 양도 푸짐하여 든든한 식사가 가능합니다.
1) 적짬뽕 순두부
중화풍의 진하고 얼큰한 짬뽕국물 맛과 순두부의 고소하고 담백한 맛이 어우러지면서 입안이 즐거워지는 것을 느낄 수 있는 적 짬뽕 순두부는 풍부한 해산물과 돼지고기를 넣어 푸짐하게 끓여 내는데 여러 시간 동안 우려낸 육수를 사용하여 깊은 맛을 더하였으며 특유의 향을 낸 마늘 야채 기름에 빠르게 재료를 볶아서 맛을 더한 메뉴인데요. 면이 아니라 밥이 기본으로 제공되어 국물과 내용물을 어느 정도 즐기고 밥을 말 아드 시면 좋습니다.
2) 백짬뽕 순두부
백짬뽕 순두부는 맵지않은 국물을 사용하여 해물과 돼지고기의 신선한 맛과 순두부의 고소한 맛을 더욱 순수하게 느낄 수 있고, 은은한 불맛과 어우러진 깊은 국물 맛은 순두부와 어울리면서 특별한 맛의 조화를 이루어 내는데요. 역시 밥이 제공되어 든든한 식사가 가능한 이 메뉴는 매운맛을 힘들어하는 분들이 주로 주문하는 메뉴입니다.
3) 찹쌀탕수육
찹쌀 탕수육은 바삭하면서도 쫄깃한 맛이 일품인데요. 살짝 투명한 찹쌀 반죽이 고기와 어우러지면서 고기의 부드럽고 쫄깃한 식감을 더해주고 고기의 그윽한 육즙을 더욱 진하게 합니다. 소스는 과일과 야채를 기본 베이스로 각종 향을 첨가하여 살짝 새콤하면서도 달달하여 감칠맛을 더해 주기에 사이드 메뉴로 인기가 좋습니다.
4) 수제 모두부
자체 순두부 제조시설을 갖추고 매일 아침 전통방식으로 순두부와 수제 모두부를 만들어 맛과 향이 살아있는 신선한 상태에서 고객분들께 제공하는데요. 가장 맛있다는 파주 장단콩을 파주농협과 장단콩 영농조합으로부터 직접 공급받아서 순두부와 수제 모두부의 고소한 맛을 최대로 끌어냅니다.
기타 정보
- 위치 - 인천시 중구 대무의로 281 (무의동 180-16)
- 전화 문의 - 032-747-2276
- 영업시간 - 평일 10:00~20:30 / 주말, 공휴일 09:30~20:30 / 매주 화요일 휴무, 설날 및 추석 당일 휴무
차가운 바람이 부는 계절이라면 당연하게 떠오르는 메뉴가 있고, 도심을 벗어나 잠시 바람을 쐬고 여유로운 시간을 보내려고 할 때, 서울에서 멀지 않은 무의도에서 바닷바람도 즐기고 전국적으로 유명한 메뉴인 짬뽕순두부를 손님들에게 제공하는 거해 짬뽕순두부 무의도점에서 즐거운 식사를 즐겨보세요. 그동안 쌓인 스트레스를 날려버릴 만큼 진하고 고소한 국물의 맛이 위장을 즐겁게 해 줄 것입니다.
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